Iniziazione alla produzione e gestione dei suini Breve manuale di immersione per gli studenti
Il contributo principale del libro è, forse, che il testo riunisce tutti gli ambiti o aspetti che compongono la produzione industriale della carne suina
Autore: Gasa, Josep; Lopez-Vergé, Sergi (a cura di)
Collezione e numero: Materiali 232
Prima edizione: 2015
Pagine: 176
Formato: 19,5 x 28 cm
Rilegatura: tascabile fresata
Lingua: spagnolo
Oggetto: 6. Scienze applicate. Medicinale. Tecnica. Soggetto IBIC: TVHB
Editore: Servizio Pubblicazioni dell'Università Autonoma di Barcellona
LETTORE POTENZIALE: il mercato potenziale della pubblicazione è costituito dagli studenti di veterinaria (110 per corso presso la sola UAB; circa 600-700 a livello statale spagnolo e diverse migliaia compresa l'America Latina) e altri titoli di studio come agronomia o scienze animali. Può essere utile anche per gli studiosi del mondo suino in generale: tecnici di ogni genere, allevatori avanzati, uomini d'affari, ecc.
CONTRIBUTO DI QUESTO MANUALE: Il contributo principale del libro è, forse, che il testo riunisce tutte le aree o aspetti che compongono la produzione industriale di suini. Vuole anche essere un compendio equilibrato di aspetti che possono essere trovati facilmente e molto più approfonditi separatamente ma è più difficile ottenerlo insieme. Si tratta, a nostro avviso, di un semplice manuale che facilita la comprensione del ciclo e della realtà produttiva dell'allevamento suino.
Autori:
Giuseppe Gasa
Sergi Lopez-Verge
Data stimata di consegna: 24/04/2024
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