Rete elastica per carni calibro 18/4/S Rotolo da 50 metri

CARATTERISTICHE

Fabbricato in lattice naturale, rivestito con filo di poliestere naturale o in diversi colori, trama tubolare, 100% idoneo per uso alimentare. Non sbiadisce quando bagnate o vengono utilizzate quando il prodotto è di colore. Resiste a temperature di +/- 200ºC e consente l'allungamento. La sua temperatura di conservazione è compresa tra 8ºC e 25ºC.

COMPOSIZIONE

• 50% poliestere strutturato naturale senza oli.
• 50% di lattice naturale.

UTILIZZAZIONE

Il suo utilizzo è destinato al confezionamento e come supporto nei processi di finitura nella produzione di salsicce e prodotti simili in salumeria.

COME USARE

Il suo design consente un utilizzo sia manuale che semi-meccanizzato.

Il calibro corrisponde alla larghezza. Essendo un lattice di alta qualità, la loro elasticità è di circa 2 centimetri in più.

Come guida, indichiamo i seguenti usi:

CALIBRI 12-14-16: Petto e Controfiletto
CALIBRI 18-20: Lombo
CALIBRI 22-24-26: Pollo, petto di manzo, tacchino e testa di lombo
CALIBRI 26-28-30: Tacchino

PRESENTAZIONE

Si presenta in rotolo da 50 m.