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Inspecção ante-mortem e post-mortem em animais de produção

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Inspecção ante-mortem e post-mortem em animais de produção

Servet

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Esta obra oferece um rigorosa e detalhada viagem por todo o processo da inspecção veterinária ante e post-mortem em animais de produção.

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    Identificar animais que apresentem algum perigo para a saúde animal ou pública, garantir condições adequadas de bem-estar desde a entrada no matadouro até ao abate e expor as decisões mais adequadas na inspecção post-mortem são algumas das suas características. O livro destaca-se pelo seu tratamento original, a sua estrutura e pela qualidade das suas imagens.

    Autor: Juan Carlos DomínguezVellarino.
    Formato: 17 x 24 cm.
    Número de páginas: 304.
    Número de imagens: 500.
    Encadernação: capa dura.
    Editorial: Servet.
    ISBN: 978-84-92569-59-5.
    Ano: 2011.

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