Pepsina para detecção de triquinas NF 1:10000 1kg
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Permite adoptar medidas para prevenir a doença humana provocada pelo consumo de carne infestada por triquinas (triquinose). A carne de porcos domésticos, javalis, cavalos e outras espécies animais pode ser infestada por nemátodos do género Trichinella.
Actividade: 1:10000 NF
Aparência: pó, quase branco
Humidade: máximo 5%
Acidez (pH): 5,35 em solução a 10 %
Base legal:
REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) 2015/1375 DA COMISSÃO de 10 de agosto de 2015 que estabelece regras específicas para os controlos oficiais de deteção de triquinas na carne
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