Autor: Gasa, Josep; López-Vergé, Sergi (coords.)
Colección y núm: Materiales  232
Primera edición: 2015
Páginas: 176
Formato: 19,5 x 28 cm
Encuadernación: En rústica fresada
Idioma: Castellano
Materia: 6. Ciencias Aplicadas. Medicina. Tecnica. Materia IBIC: TVHB
Editor: Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona

MERCADO POTENCIAL: El mercado potencial de la publicación son estudiantes de veterinaria (110 por curso tan solo en la UAB; unos 600-700 a nivel del estado español y varios miles incluyendo Latinoamérica) y de otros grados como agronomía o ciencia animal. También puede ser útil para estudiosos del mundo porcino en general: técnicos de toda índole, ganaderos aventajados, empresarios, etc.

APORTACIÓN DE ESTE MANUAL: La principal aportación del libro es, posiblemente, que el texto aglutina todas y cada una de las áreas o aspectos que integran la producción industrial de porcino. Además pretende ser un compendio equilibrado de aspectos que se pueden encontrar con facilidad y mucha más profundidad por separado pero es más difícil obtenerlo de forma conjunta. En nuestra opinión es un manual sencillo que facilita la comprensión del ciclo y la realidad productiva del ganado porcino.

Autores:

Josep Gasa

Sergi López-Vergé