Cuchillo Jamonero-Salmón Uniblock 3 Claveles

Usos

• Cuchillo jamonero alveolado Uniblock especial para cortar jamón y otras piezas de carne.
• También se utiliza como cuchillo de salmón, para lonchear lomos de salmón ahumado.
• Y para cortar y dividir bases de tartas.

Características

• Cuchillo largo de 30 cm, con hoja alveolada flexible y filo liso.
• Los alveolos facilitan el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja, permitiendo cortar lonchas muy finas.
• La hoja del cuchillo  llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches.
• Son cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero.
• Los cuchillos de cocina Uniblock tienen un diseño clásico muy apreciado por los profesionales de gastronomía.