Pepsina para detección de triquinas NF 1:10000 500 g
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Procede adoptar medidas para prevenir la enfermedad humana provocada por el consumo de carne infestada por triquinas. La carne de cerdos domésticos, jabalíes, caballos y otras especies animales puede estar infestada por nematodos del género Trichinella.
Actividad: 1:10000 NF
Apariencia: polvo, casi blanco
Humedad: máximo 5%
Acidez (pH): 4,00 - 5,50 en solución al 10 %
Base legal
REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2015/1375 DE LA COMISIÓN de 10 de agosto de 2015 por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne.
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Entrega estimada: 13/05/2024
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