Inspección ante mortem y post mortem en animales de producción

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    Inspección ante mortem y post mortem en animales de producción
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    Identificar animales que presenten algún peligro para la salud animal o pública, garantizar unas condiciones adecuadas de bienestar desde la entrada en el matadero hasta el sacrificio y exponer las decisiones más adecuadas en la inspección post mortem son algunas de sus características.

    El libro destaca por su tratamiento original, su estructura y por la calidad de sus imágenes.

    • Idioma: Español
    • Autor/es: Juan Carlos Domínguez Vellarino
    • Año de edición: 2011
    • Nº Páginas: 304
    • Encuadernación: Tapa dura
    • Tamaño: 17 x 24 cm
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